Співвласник Галі Балуваної планує створити найбільшу мережу фастфудів в Україні

Володимир Матвійчук, співвласник популярної мережі «Галя Балувана», оголосив про намір створити найбільшу мережу фастфудів в Україні. Його новий проєкт, який отримав назву GABAR, передбачає відкриття 2000 закладів по всій країні. Ця амбітна ініціатива може кардинально змінити ринок фастфуду в Україні, де наразі найбільші мережі включають «Львівські круасани» та WOG Cafe.

Плани розвитку та франшиза

На сьогодні вже функціонує перший заклад GABAR у Луцьку, і найближчим часом планується відкриття ще п’яти точок. Окрім того, GABAR розширюватиме свою присутність через франшизу в інших містах. Також Володимир Матвійчук зазначає, що вже укладено угоди з п’ятьма новими франчайзі, а ще десять потенційних партнерів знаходяться на стадії переговорів. 

Володимир Матвійчук розповів, що наразі укладено угоди з п’ятьма новими франчайзі в різних містах України та ще десять потенційних партнерів вже мають досвід співпраці з мережею. Один з партнерів з Одеси вже розпочав ремонт своїх приміщень, два партнери з Тернополя готуються до відкриття нових закладів, а ще один з Рівного співпрацює з футбольним клубом Верес. Матвійчук підкреслив, що головна мета проекту полягає не лише в забезпеченні якісного харчування, а й у створенні нових можливостей для містечок з населенням від 5000 осіб, куди великі міжнародні гравці зазвичай не заходять.

Фінансові умови для нових партнерів

Початковий паушальний внесок для нових франчайзі становить 9000 євро, який покриває витрати на навчання та відкриття кухні. У майбутньому планується підвищення суми внеску до 15 000 євро. Внесок за кожен наступний ресторан складатиме 500 євро, а роялті — 50 євро на місяць за кожен заклад.

Раніше у Києві презентували новий концепт міського АЗК.