У 2025 році вартість великоднього кошика в Україні зросла на третину, порівняно з минулим роком. Як повідомляється в моніторингу цін від Українського клубу аграрного бізнесу, загальна вартість великоднього кошика варіюється від 426 грн до 1113 грн залежно від складу.
Причини зростання вартості великоднього кошика
Експерти відзначають кілька основних причин, чому ціни на великодній кошик значно піднялися. Зокрема, інфляція, сезонний попит на продукти та високі ціни на сировину, яка входить до складу традиційних великодніх страв. У 2025 році свято проходить одночасно християни східного та західного обряду, що значно підвищує попит на харчові продукти в цей період.
Подорожчання яєць та випічки для Паски
Особливо значно подорожчали курячі яйця. Станом на 3 квітня 2025 року ціна на десяток яєць піднялась на 9%, до 76,4 грн, що на 30% більше, ніж в аналогічний період 2024 року. Очікується, що високий попит утримуватиме ціни на яйця на поточному рівні або навіть зможе призвести до незначних коливань вартості. Проте з травня збільшення пропозиції яєць від господарств населення знизить ціну на 25%.
Що стосується випікання традиційної паски, то її вартість також зросла. Для приготування трьох-чотирьох пасок вагою 500-600 грамів, виготовлених за класичним рецептом, потрібно витратити близько 318,4 грн. Це на 38,6% більше, ніж в попередньому році.
Попри значне подорожчання основних інгредієнтів, борошно та цукор знизились в ціні. Борошно подешевшало на 8%, і його середня вартість становить 25,5 грн за кг, а цукор знизився на 6%, до 32,6 грн за кг.
Таким чином, бюджетний варіант великоднього кошика, що включає паску, крашанки, хрін, сіль і свічку, в 2025 році коштує 426 грн — на 33% більше, ніж у 2024 році. Для більш розкішного варіанту кошика, який включає м’ясні продукти і додаткові делікатеси, вартість може досягати 1113 грн.
Раніше стало відомр що українці замовляли через Glovo на 8 березня: аналітика трендів 2025 року.
