Згідно з останнім звітом Міжнародної організації виноградарства та вина, 2024 року світові продажі вина впали на 3,3%, досягнувши рекордно низького рівня у 214,2 млн гектолітр. Це найменший обсяг продажів з 1961 року.
Причини скорочення попиту на вино у світі
Зниження попиту на вино спостерігається на 15 з 20 найбільших ринків, зокрема в США та Європі. Основною причиною є поєднання економічних факторів, що впливають на споживчі настрої. Однак не менш важливою причиною є зміна соціальних звичок та поведінки нових поколінь, які споживають менше вина, порівняно з попередниками.
Якість на першому місці
Зараз споживачі готові платити більше за вино, однак роблять це менш часто. Середній чек на вино зріс на 30% порівняно з 2019-2020 роками, а загальне споживання скоротилось на 12%.
Виробництво вина: теж значне скорочення
Зниження попиту на вино вплинуло й на його виробництво. У 2024 році виробництво вина у світі скоротилось на 4,8% до 225,8 млн гектолітрів. Італія залишилася найбільшим виробником вина, зберігши рівень виробництва на позначці 44 млн гектолітрів. Однак у Франції виробництво впало на 23%, що стало найнижчим показником з 1957 року.
Окрім зниження виробництва, спостерігається і вплив змін клімату, економічні реалії, коли виноградарі та виробники вина стикаються з низьким попитом на продукт.
Нагадаємо, компанія Traxys вивчає можливості видобутку критичних мінералів в Україні.
